埼玉県熊谷市を中心に美と健康の情報と、それに添った商品のご提案を行っています。

「還元する」とは

酸素を失うこと
水素を受け取ること
電子を受け取ること
などと定義されます。

酸化力が強い、または還元力が強い、という能力を示すのに「酸化還元電位(mV:ミリボルト)」という単位があります。この数値がプラスで数値が大きい程、酸化力が強く、マイナスで数値が大きい程、還元力が強いことを表します。



水の元素は水素(H)と酸素(O)で、酸化還元電位は、水素が-420mV、酸素が+820mVです。
このことから、酸化還元電位の低い(還元力の強い)水には水素が溶存しているということになります。
水道水は原水そのものが酸化状態にあるのに加えて、さらに薬品処理することにより、還元電位が高くなっています。つまり他の物質を酸化させやすい状態にあるのです。
一般的な水道水の還元電位は+500~800mv位です。

栄養を吸収する腸は還元状態にあり、腸内がそのような状態に保たれていることによって、有用な腸内微生物が活発に働き、私たちの体は健康に保たれます。
酸化力が強い水道水を飲み、酸化された食品を多く食べていると、臓器にとって「還元状態を保つため」の負担がふえることになります。